Gastrocafé Dorado

Como muchas otras veces, el boca a boca nos trajo la noticia de un local que ofrecía un nuevo concepto de cocina en Sama. No se trata de una inauguración, si no de un cambio de gerencia dando una vuelta a su concepto de cocina. Se trata del Gastrocafé Dorado situado en la carretera general de Sama. Nos acercamos un día para cenar sin realizar reserva. Después de sentarnos y ojear su carta, decidimos probar los siguientes platos.

Como entrante elegimos unas porciones de queso a la plancha acompañadas de miel de palma. Un contrapunto de sabores lógico que nos ayudó a hacer boca y aliviar la espera de los platos principales. Buenos sabores de una receta sencilla pero efectiva.

queso a la plancha con miel de palma

Una de las recomendaciones que nos hicieron fue sobre su hamburguesa gourmet. Se trata de una clásica hamburguesa compuesta por 200gr. de ternera, cebolla caramelizada y queso. Venía acompañada de una guarnición de patatas fritas cortadas a buen tamaño pero crujientes en la boca. Una ración contundente y bien cocinada.

hamburguesa gourmet

Continuamos con un secreto con timbal de manzana y cebolla caramelizada con infusión de pimiento de piquillo. Carne de calidad, sabrosa y tierna, otra vez acompañada con las patatas crujientes que habíamos probado con la hamburguesa y que en este plato hacían su labor a la perfección.

secreto con timbal de manzada y cebolla caramelizada

Para la hora de la cena ya era suficiente comida, solo quedaba el sitio justo para un final dulce a la velada. Entre la variedad de postres que tienen, elegimos una copa de chocolate, frutos rojos y nata. Tenían varios postres apetecibles que probaremos en otras ocasiones.

copa dorado

PUNTUACIÓN:

• Comida: 7
• Calidad/Precio: 8
• Ubicación: 6
• Accesibilidad: 7
• Decoración: 7

Total: 35 ptos.

Nos gustó la visita al Gastrocafé Dorado, una mezcla de restaurante con buena variedad de tapas con calidad y un sitio donde poder comer una hamburguesa o cualquier otro plato rápido pero sin perder un ápice del tiempo que hay que gastar en la cocina para que el producto sea óptimo.  La cuenta fue de 28,65€ para dos personas, con dos refrescos, un postre y sin cafés. La atención fue cordial y agradable en todo momento, asesorándonos tanto en la cantidad como en el tipo de menú a confeccionar.

Calle Constitución, 35
Sama – Llangréu
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984182585
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