El Cenador del Azul es un restaurante situado en el núcleo urbano de Mieres. Hace ya varios años que habíamos oído hablar de el, siempre en términos positivos. Por fin llegó la hora de visitarlo, previa reserva telefónica, para poder contaros en primera persona, nuestra experiencia sentados a una de sus mesas.

Al cruzar su puerta nos encontramos una estancia pequeña, con una barra a la derecha, donde te reciben antes de pasar al comedor. Contamos dos comedores diferentes hasta que llegamos a nuestra ubicación definitiva. En esta ocasión, declinamos su menú diario y elegimos tres platos de la carta. Durante la espera, nos sorprendieron con una tapa formada por un sabroso tomate, con un aliño correcto y un lomo de sardina.

tartar de tomate con lomo de sardina

No tardó mucho en llegar el primer plato. Una parrillada de verduras con piñones y un exquisito aceite. Cada verdura tenía su punto de preparación y un sabor perfectamente diferenciado. Una de las mejores parrillas de verduras que probamos hasta la fecha.

verduras a la parrilla con piñones

Llegó el momento de los platos principales. Elegimos una cola de merluza con berberechos, preparada a la plancha. Una ración contundente, debido a su tamaño, donde destacaba la frescura de la materia prima. Este plato no tiene nada que envidiar a los preparados en los restaurantes de la zona costera. Una conclusión lógica cuando unimos calidad en el producto y en su elaboración.

cola de merluza a la plancha

Terminamos con un solomillo al foie, acompañado de unas tradicionales patatas fritas y pimiento. Llamaba la atención la ternura de la carne, preparada al punto, en comparación con su grosor. Todo ello estaba bañado por una salsa que se fundía con el foie, aumentando exponencialmente su jugosidad y sabor.

solomillo al foie

PUNTUACIÓN:

• Comida: 8
• Calidad/Precio: 7
• Ubicación: 6
• Accesibilidad: 6
• Decoración: 6

Total: 33 ptos.

Debido a la contundencia de los platos, nos fue imposible pedir un postre, así que fuimos directamente a los cafés. El servicio fue profesional, educado y atento durante toda la comida. La cuenta fue de 70,47 € para dos personas. Dicen que El Cenador del Azul es el mejor restaurante de Mieres. No sabemos si esto es verdad, pero podemos certificar que es un sitio que se debe visitar si se busca una carta diferente, con un precio a la altura de su calidad, que en los dos casos es superior a la media de los restaurantes de la zona.

Calle de Aller 51 Mieres
985461814 - 985453547

Hacía tiempo que teníamos gana de disfrutar una buena parrilla de carne y llegó el día en el que, aprovechando una visita al Mercáu de Cenera, llegamos a este restaurante mierense, aconsejados por una amiga residente en el lugar. La Xagosa se encuentra en una nave industrial del polígono Gonzalín, situado a la orilla del río Caudal. Su local es muy amplio, con terraza exterior, una primera zona de bar y un gran comedor al fondo.

 sidrería parrilla la xagosa

 A la hora de decidirnos sobre los platos que íbamos a degustar, el camarero nos ofertó las especialidades que había fuera de carta. Se trataba de varias ensaladas, todas muy apetecibles, que serían el entrante ideal antes de la carne. Elegimos una ensalada templada de calamares, chipirones y setas a la plancha. Un plato con buena elaboración, sabroso y ligero que nos preparó para lo que vendría a continuación.

 ensalada de calamares, chipirones y setas a la plancha

Contando con varios comensales a la mesa, lo más sencillo es pedir una parrillada para poder degustar varios tipos de carne diferentes. En este caso, siendo cinco personas, nos decidimos por una parrillada para tres. La verdad es que el resultado fue muy satisfactorio. La ternura de la carne, su sabor, la preparación en su punto justo, incluso el sabor y textura de las patatas fritas hicieron que disfrutáramos de una parrilla como hacía años no lo hacíamos. A destacar las costillas y el sabor especial del pollo. Un buen detalle fue la proposición de el camarero de volver a calentarla cuando íbamos por la mitad. En general tuvimos una buena atención y asesoramiento.

 parrillada de carne

Llegó el momento de endulzar nuestra mesa y aprovechando que estábamos acompañados por dos expertos en postres, pusimos a prueba la tarta de la abuela. Era una tarta casera a base de crema pastelera y chocolate. El comité de sabios dió por buena la elección de esta tarta, no desentonando en absoluto con el nivel que tuvimos durante toda la comida.

tarta de la abuela

Puntuación:

• Comida: 7
• Calidad/Precio: 8
• Ubicación: 4
• Accesibilidad: 6
• Decoración: 6

Total: 31 ptos.

El restaurante La Xagosa de Mieres es totalmente recomendable por su buen hacer en la cocina en general y en su parrilla en particular. Su amplio local ofrece la posibilidad de reservar mesa para ocasiones especiales como cenas de empresa o celebraciones con mucha gente, todo ello sin salir del núcleo urbano de Mieres. La comida para cinco personas ascendió a 71€ con cafés, agua y sidra.

Parrilla Sidrería La Xagosa
Poligono  Gonzalin.31.
Mieres 33600
tlf: 985 46 05 13 - 985 46 46 87