Un domingo cualquiera de Abril, sin haber hecho ninguna reserva, nos encontramos buscando un buen sitio para comer en la zona del alto Nalón, con la particularidad de llevar tres compañeros peludos de raza canina.  Nos habían comentado que había un restaurante de los denominados "dog friendly" en Anzó, con una buena terraza donde poder estar con los perros sin problemas. Dejamos el coche en su aparcamiento, justo delante del restaurante y nos sentamos en una de las mesas de su terraza.

Al poco de llegar, mientras ojeábamos su carta trajeron unas galletas y un recipiente con agua para las mascotas. Tras explicarnos los platos que tenían disponibles ese día hicimos nuestra elección y nos obsequiaron con un paté de queso casero muy rico, que hizo que la espera del primer plato se pasara volando.

paté de queso

Empezamos la comida con unos chorizos criollos muy tiernos y con un sabor excelente, que venían acompañados de patatas fritas. Desde donde estábamos sentados se podía ver el asador para preparar los corderos a la estaca.

criollos

Para intentar mitigar el aporte calórico del menú, no podía faltar una completa ensalada mixta, la cual venía aliñada en su justa medida.

ensalada mixta

Uno de los platos principales elegidos fue un rotundo entrecot con sal maldon acompañado de patatas fritas y pimiento. La carne tenía la calidad que se supone al entorno incomparable del parque de Redes.

entrecot

Nos llamó la atención estas cebollas rellenas de pitu de caleya. Nos encontramos con un plato con una buena presentación. Las cebollas estaban bastante buenas, el relleno consistía en la carne del pitu que casi se podía confundir con cordero debido a su color. El conjunto hacía un plato muy contundente debido a la carne, que saciaba en gran medida sin ni siquiera terminarlo.

cebolles rellenes de pitu

Terminamos con un original cachopo que sustituía la carne por setas, acompañado de pimientos y patatas fritas. Las setas hacían que la receta fuera mas ligera que la original, haciendo mas fácil su paso por la boca, pero dejando un sabor demasiado lineal que podía llegar a saturar.

cachopo de setas

Para el postre elegimos el típico, pero no menos efectivo, arroz con leche al estilo casero. Un postre que tradicionalmente no defrauda si está elaborado de forma artesanal.

arroz con leche

Y cerramos la comida con otro postre que también nos llamó la atención, una copa de queso mascarpone con chocolate. Aunque a priori la combinación de queso y chocolate no resulta muy atractiva, este postre fue, posiblemente, lo mejor de toda la comida. El sabor a chocolate predominaba con la suavidad en la textura añadida por el mascarpone.

mascarpone con chocolate

Puntuación:

• Comida: 5
• Calidad/Precio:5
• Ubicación: 6
• Accesibilidad: 6
• Decoración: 4

Total: 26 ptos.

Así fue nuestra experiencia en La Puerta de Arrobio, una de las muchas opciones que hay para disfrutar la gastronomía en el entorno del parque de Redes. Su punto fuerte fue el trato cercano y la atención a las mascotas que nos acompañaban. En cuanto a su carta, nos dio la opción de probar algún plato por primera vez en nuestra vida y alguna receta que nos sorprendió, cosa que cada vez es más difícil.

Anzó-Sobrescobiu.
985 60 93 10
www.restaurantepuertadearrobio.com
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La escusa de una importante celebración familiar nos llevó a las puertas de La Casona De Rioseco en el concejo de Sobrescobiu. Se trata de un hotel rural con restaurante, sobre que teníamos varias referencias positivas sobre su cordero a la estaca y sobre todo, sobre su cochinillo al horno. El restaurante se encuentra el la carretera general del pueblo. Tiene aparcamiento en su parte posterior y dos comedores individuales de menor tamaño.

Al no reservar con demasiada antelación, no tuvimos la opción de probar el cochinillo al horno, pero eso no evitó que pudiéramos degustar otros platos de su cocina.

 la casona de rioseco

Una de las ideas que llevábamos era comer una carne preparada en su famoso horno. Nos tuvimos que conformar con las últimas dos raciones de lechazo al horno que quedaban. Tenemos que decir estaba cocinado de manera magistral, sacando toda la ternura y potenciando el sabor de esta carne.

 lechazo al horno

Para acompañar la carne, pedimos dos ensaladas. Un acompañamiento muy simple, con tomate, lechuga y cebolla. Nos llegó a la mesa ya aliñada y para ser sinceros hacía tiempo que no probábamos una ensalada tan simple y tan rica. La calidad de sus ingredientes nos hizo volar al pasado, recordando sabores tradicionales y caseros que es complicado encontrar en un restaurante.

ensalada

Para completar el menú, también probamos el cordero a la estaca. Igualmente estaba bien preparado pero la inevitable comparación con el lechazo al horno lo relegó a una segunda posición. En muchos sitios preparan el cordero a la estaca para un gran número de personas, teniendo que encargar corderos enteros. No es el caso de La Casona de Rioseco, donde se puede pedir por raciones.

corderu a la estaca 

Después de tanta proteína, el cuerpo pedía un final dulce para sellar otra buena experiencia en un restaurante recomendable. Unos frixuelos con chocolate fue el postre elegido. La calidad en la masa del frixuelu era el gran pilar en el que sustentaba el triunfo de este tradicional postre.

frixuelos con chocolate

PUNTUACIÓN:

• Comida: 7
• Calidad/Precio: 6
• Ubicación: 6
• Accesibilidad: 6
• Decoración: 6

Total: 31 ptos.

Carne de calidad y cocina tradicional, destacando la cocinada en su horno. Ese puede ser el resumen de nuestra vivencia en La Casona de Rioseco. La presentación de la carta y la oferta de platos a elegir, nos pareció un poco caótica y con poca variedad, pero visitamos el restaurante en un día de gran afluencia. El menú tuvo un coste de 25 euros por comensal, regado con una botella de Verdejo blanco y agua.

En general, nos encontramos ante una buena opción para disfrutar de la gastronomía del alto Nalón.

Carretera General 91. Rusecu.
985609704