El Papéu

Una vez mas, visitamos otro restaurante, tras enterarnos de su existencia por mediación de unos amigos. Un local que merecía la pena conocer, situado en el casco urbano de Villaviciosa, nos esperaba un domingo de diciembre. Nos acercamos a la vinoteca El Papéu para disfutar de un menú diferente, agradable y de calidad. El local dispone de una entrada que se divide en dos. A la izquierda la zona de bar y a la derecha el comedor.

el papéu 

Tras ojear brevemente la carta, escogimos un menú de fin de semana compuesto de tres primeros y tres segundos a elegir. Uno de los primeros era un fresco y sabroso tartar de aguacate, cebolla, tomates cherry y salmón. Un plato poco común y original, perfecto para abrir boca al ser ligero pero con sabor contundente.

 tartar de aguacate con salmón

El otro primero elegido fue una ensalada de frutos secos, pollo, canónigos y rúcula, aliñada con una deliciosa salsa. Otro entrante ideal para empezar la comida sin una sensación de plenitud excesiva.

 ensalada crispi chicken

En uno de los segundos nos decantamos por un pescado, una melva a la espalda. Nunca habíamos probado este pez anteriormente. Nos recordó al bonito pero más jugoso, en parte, gracias a su condimentación al ajillo. Lo que más nos agradó fue el hecho de que tuviera muy pocas espinas.

 melva a la espalda

El otro segundo fue una brocheta de un tierno solomillo ibérico y una deliciosa salsa de quesu gamonéu, con patatas chips. Una original forma de presentar este solomillo que aún estando poco hecho tenía una ternura y sabor perfectos. Por supuesto, la camarera nos ofreció pasarlo un poco más, pero pese a parecer poco hecho, en la boca tenía una textura perfecta.

brocheta de solomillo ibérico con salsa gamonéu

A la hora del postre nos llamó la atención una tarta de plátano y cobertura de dulce de leche, ya que nunca habíamos visto esta combinación. El resultado era una original mezcla de cremosos sabores de casaban perfectamente y nos ayudaron a cerrar el menú de ese día.

tarta de plátano con cobertura de dulce de leche

Puntuación:

• Comida: 8
• Calidad/Precio: 8
• Ubicación: 6
• Accesibilidad: 8
• Decoración: 7

 Total: 37 ptos.

En la Vinoteca El Papéu nos encontramos un local cuidado, una cocina de calidad y un trato exquisito, con profesionalidad y detallista. El personal estuvo atento a nosotros en todo momento, con cercanía e intentando que la comida fuera lo mas agradable posible. El menú tenía un precio de 15 euros, lo que nos pareció de una gran relación calidad/precio. En base a nuestra experiencia, recomendamos totalmente este establecimiento y esperamos volver a disfrutar de su cocina en un breve periodo de tiempo.

Calle Ramón Rivero Solares, 2
33300 Villaviciosa - Asturias

Teléfono:

984 39 46 91

info@elpapeu.com

www.elpapeu.com